Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 178

Отдел II
Жидкие горячие и холодные
блюда
176. Суп из свежей свинины

Взять: как в №129, но вместо говядины брать свинину.

Готовится из свинины, как №129, прибавляется картофель и, по желанию, свежая капуста.