Читать книгу Блюда и напитки на всея вкусы - Алексей Александрович Уркушкин - Страница 248
Отдел III
Принадлежности к мясным блюдам
246. Лук шалот жареный
ОглавлениеПоджаривают цельный во фритюре или на сковороде с маслом со всех сторон.