Читать книгу La cornue vivante et ses mystères - Auguste 1802-1890 Debay - Страница 3

Table des matières

LA VIE

SA DÉFINITION CHIMIQUE

La vie est une combustion latente et incessante. — Les aliments servent de combustibles; le canal digestif représente le laboratoire où s’opèrent la combustion et les diverses réactions qui en résultent. Cette combustion animale commence avec la vie et se continue, sans interruption, jusqu’à la mort.

Pour entretenir le feu d’un fourneau, il faut nécessairement remplacer le combustible consumé ; de même il est de toute nécessité de donner des aliments à l’estomac pour entretenir cette force inconnue qu’on nomme la vie. — La digestion est donc la fonction indispensable, la condition absolue pour alimenter le feu vital.

Le mot combustible, appliqué d’une manière indirecte aux aliments, n’est point une métaphore; ear, nos aliments contiennent plus ou moins de carbone combiné à d’autres principes. Ce carbone passe dans le sang qui arrive aux poumons par les artères pulmonaires; là, il est brûlé par l’oxygène de l’air que nous respirons, et sort des poumons, à chaque expiration, à l’état d’acide carbonique. Donc, il y a combustion réelle, et c’est au moyen de cette combustion qui a lieu dans les poumons, que s’entretient, toujours au même degré, la température de notre corps, sous les latitudes les plus froides comme sous les plus brûlantes. — C’est ici le cas d’appliquer à l’homme ce dicton populaire: — Faute d’huile la lampe meurt. — Faute d’aliments la vie s’éteint.