Читать книгу Kasza jaglana - Beata Pawlikowska - Страница 15

 8 łyżek kaszy jaglanej

 mały kawałek świeżej dyni

 1 liść świeżego jarmużu

 1 szczypta dobrej, nierafinowanej soli

 świeża kolendra

Do garnka wlej dwa kubki gorącej wody, zagotuj.

Dodaj opłukaną kaszę jaglaną i szczyptę soli.

Liść jarmużu opłucz, porwij palcami na mniejsze kawałki, dodaj do garnka, wymieszaj.

Dynię obierz ze skórki, wyjmij pestki, miąższ pokrój w kostkę, dodaj do garnka, wymieszaj.

Gotuj na niedużym ogniu aż kasza wchłonie wodę, mieszając od czasu do czasu.

Podawaj ze świeżą kolendrą.