Читать книгу Kasza jaglana - Beata Pawlikowska - Страница 9

Dodatek świeżej dyni nada kaszy lekko słodkiej nuty, choć to wcale nie jest danie na deser.

Tak przyrządzoną kaszę możesz śmiało podać do gulaszu, soczewic i każdego innego obiadowego dania.

 8 łyżek kaszy jaglanej

 plasterek świeżej dyni

 1 szczypta dobrej, nierafinowanej soli

 listki świeżej natki pietruszki

Do garnka wlej dwa kubki gorącej wody, zagotuj.

Dodaj opłukaną kaszę jaglaną i szczyptę soli.

Dynię obierz, usuń nasiona, miąższ pokrój w kostkę, dodaj do garnka.

Gotuj na niedużym ogniu aż kasza wchłonie wodę, mieszając od czasu do czasu.

Podawaj ze świeżą natką pietruszki.