Читать книгу Kasza jaglana - Beata Pawlikowska - Страница 18

Оглавление

Najprostsza jaglanka z bakaliami

 4 łyżki kaszy jaglanej

 2 orzechy brazylijskie

 1 suszona figa

 1 łyżka ciemnych rodzynek

 10 połówek orzechów pekan

 szczypta soli

Do małego garnka wlej kubek gorącej wody, dodaj szczyptę soli, zagotuj.

Dodaj opłukaną kaszę jaglaną, zamieszaj.

Orzechy brazylijskie i figę pokrój w plasterki, orzechy pekan z grubsza posiekaj nożem. Dodaj bakalie do garnka, zamieszaj.

Gotuj na średnim ogniu (ja używam elektrycznej płyty i gotuję kaszę bez przykrycia na płomieniu nr 3) przez ok. 10–15 minut – chodzi o to, żeby odparować wodę.

Kiedy woda odparuje, zmniejsz płomień do minimum, nałóż na garnek przykrywkę i trzymaj jeszcze przez chwilę w cieple, żeby kasza „dojrzała”.


Kasza jaglana

Подняться наверх