Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 141

þjónar 4

1/2 kúrbít

1 msk ólífuolía

Salt og ferskur jörð pipar

4 sneiðar af ristuðu brauði

2 matskeiðar smjör

1/2 búnt Vorlaukur

ostur 175 g mozzarella

8 sneiðar prosciutto

grófur pipar fyrir strá

Undirbúningur röð

Clean kúrbít í vatni og skerið í sneiðar. Olía hita á pönnu. Kúrbítur þar frá báðum hliðum eins og til. sauté 2 mínútur. Kryddið með salti og pipar. skála sneiðar af brauði í brauðrist og bursta með smjöri.

Lauchzwiebel hreint vatn, hrista þurrt og skera hálft í þunna hringi. Skerið eftir Vorlaukur í langan ræmur og setja í köldu vatni. Skerið mozzarella í sneiðar.

Toasts með Kúrbít, skinku og mozzarella sanna. Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C) svo. scalloped 4 mínútur. Stökkva með grænum lauk og grófu pipar.