Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 131

þjónar 4

1 lítill laukur

1 klofnaði af hvítlauk

1 msk olía

400 grömm af hökkuðu kjöti

Salt og ferskur jörð pipar

1/2 lítil höfuð toppurinn salat (170 grömm)

1 pakki (280 g) Hula (4 stykki svo. 25 cm í þvermál)

4 msk tómatmauk

200 grömm af osti ferskum hafursins

feitiheldur pappír

Borði eða eldhús gam

Undirbúningur röð

Laukur afhýða og fínt teningar. Peel hvítlauk og höggva fínt. Olía hita í stórum Nonstick pönnu. Hakk steikið á háum hita og hrært 6-8 mínútur crumbly. Eftir svo. Bæta 4 mínútur laukinn og hvítlauk. árstíð þungt með salti og pipar. Cool á sléttu disk.

Á meðan salat bursta, hreint vatn, holræsi vel og skera í litla ræmur. Hula dreift á vinnusvæði og bursta með 1 matskeið af tómatmauk. Aðeins hakk, þá dreifa salat á hula og stökkva með AR osti. Á þennan hátt á. fara 3 cm landamæri frjáls.

Vinstri og hægri brúnir brjóta 3-4 cm í átt að miðju. Wrap rúlla upp þétt. skera ská í tvennt hlutverki. Frá verkað svo. Skerið 4 cm breiður lengjur og vefja í kringum neðri enda hula. Ef þess er óskað með borði eða eldhús band til að binda.