Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 128

Innihaldsefni fyrir 6 skammta

3 egg (stærð M)

200 grömm af kjúklingur flök

Salt og ferskur jörð pipar

2 msk olía

8 ansjósu flök í olíu

70 grömm Roquefort ost

200 grömm tvöfaldur rjómaostur

4 salati blöð

1 pakki hveiti-korn tortillur (6 stykki sem að. 380 grömm)

loða kvikmynd

Undirbúningur röð

Egg í sjóðandi vatni svo að. elda 10 mínútur harða. Quenching og berki. Clean kjúklingur í vatni, klappa þurr. Kryddið með salti og pipar. Olía hita á pönnu. Kjöt er undir Berið sem. Eldið í 10 mínútur. Fjarlægja, látið kólna og skorið í þunnar ræmur.

skera 1 egg í litla teninga. Skerið 2 egg í þunnar sneiðar. Holræsi ansjósu, skera hálf lítill. Hrærið egg og osti bita. Kryddið rjómi með salti og pipar. hreint salat í vatni og hrista þurr.

4 tortillur í ofni rör, eldhús eldavél eða hita það í örbylgjuofni eitthvað. nota leifar annars. The svo til. Líða 1/4 rjóma á það. Hver svo til. 1/4 af kjöti, eftir ansjósum og salat á það lá. Top með egg sneiðar. Hula rúlla og vefja í álpappír. Cold síur. Fjarlægja rétt áður en þjóna kvikmynd og hver raðar í sem. 3 stykki.