Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 110

þjónar 4

1 lítill laukur

2 hvítlauksgeirar

1 msk ólífuolía

400 grömm af hökkuðu kjöti

Salt og ferskur jörð pipar

1 klípa af kanil

1 dós (580 ml) Sauerkraut

1 msk hunang

4 msk chilli flögur

1 pakki (250 g) strudel deigið Filo- eða yufka deigið

1 egg (stærð M)

170 grömm af rjóma rjóma

Grease bakstur lak (eða tilbúin skera bökunarpappír)

Undirbúningur röð

Laukur afhýða, skera í tvennt og skera í ræmur. Peel hvítlauk og lauslega sneið. Olía upphitun. Fry Hack fjórar mínútur crumbly. Eftir tvær mínútur að bæta við hvítlauk og lauk. Kryddið með salti, pipar og kanil. Drain Sauerkraut vel í colander og kreista létt. Kryddið með hunangi og chili.

Blöð af deigi Unroll og skera í fjórðunga. Það fer taka tvö dagbók ársfjórðungi og hrífa í síðu með prótein, bætast og fylla hvert með matskeið hakk og einni matskeið af súrkáli. Blöð af deigi til að mynda vasa og "lokun" varlega kreista. Lagning juxtaposition á smurða bakstur lak.

Í upphitun, Forhita ofni rör, Stove (rafmagns ofn: 200 ° C / með convection: 175 ° C / Gas á: Valrofinn 3) Setja baka í tíu mínútur stökku. Undirbúningur á plötum með sýrðum rjóma.