Читать книгу Party eldhús Ahoy - Bernhard Long - Страница 142

þjónar 4

1 þroskaður mangó

1/2 búnt af graslauk

2 matskeiðar smjör

4 sneiðar (eins og. 25 grömm) ristað brauð

6 matskeiðar mango chutney

8 sneiðar af geit goudaosti

4 sneiðar af niðurskurði kjúklingabringa

Undirbúningur röð

Mango skera úr steini. Pulp afhýða og skera hálft í sneiðar. nota allir eftir mangó annað. hreinn graslaukur í vatn, klappa þurr og skera minna.

Half smjör hita í stórum pönnu. steikja 2 sneiðar af brauði á því fyrr en stökku, fjarlægja. Eftir smjör í pönnu hita, eldið 2 fleiri sneiðar af ristuðu brauði í hana fyrr stökku, fjarlægja.

Sneiðar af ristuðu brauði hver með 1/2 msk mangó chutney bursta. Með 2 sneiðar Geit Gouda og 1 sneið kjöt hernema. Stökkva með graslauk.