Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 138

a 'frithealadh 4

100 gram de mhin

2 uighean (meud M)

125 mìleliotair + 1 bùird bainne

Salainn agus piobar talamh ùr

1 bùird tro mheadhan na mustard

1 bùird Apple Juice

1 bùird mil

5-6-bùird ola

2 stalks Dill

170 gram dùbailte chàis

1/2 Frisée sailead

12 sliseagan de bradan rèisgte

Ola a Grease an phana-fraighigidh

greaseproof pàipear

chidsin sreang

Tha ullachadh sreath

Mine, uighean, 125 mìleliotair bainne agus le salann an whisk làimh measgachaidh gus rèidh. mar sin leig e fois airson mu 20 mionaid.

Airson an mustard sabhs: mustard, Apple Juice agus mil gus rèidh, an uair sin a 'chùis na h-ola fuidhe. Season sabhs le salainn agus piobar.

Dill ann an uisge glan, crathaibh tioram, ghearradh gu grinn agus brataichean 'carachadh a-steach an sabhs. Cream càise is bùird 1 bainne gus rèidh. Sailead bruis is uisge glan, drèanadh gu math agus Chop.

A nonstick sgeileid (mar sin a. 24 cm ann an trast-thomhas) srian le ola agus teas. Divide an taois ann an leantainneachd 4 bhreacagan fuine, agus mar sin srian sgeileid a-rithist le h-oladh. leig cool bhreacagan.

Bhreacagan leis a 'chiad cho. 1 bùird chàis bhruis, an uair sin a 'dearbhadh le 3 sliseagan de bhradain agus cuid de sailead. Ciùthran le mustard sabhs. Pancake a roiligeadh suas gu daingeann agus a ghearradh ann an dà leth air an trastan. Gach bhreacagan leth suaineadh ann am pàipear parchment agus a cheangal le cidsin ròp.