Читать книгу Pàrtaidh Chidsin Ahoy - Bernhard Long - Страница 145
Toast la Peking Duck
Оглавлениеa 'frithealadh 4
2 tunnag cìochan (mar sin gu. 275 gramaichean)
4-bùird teriyaki sabhs
8 sliseagan de toast
4 uighean (meud M)
200 mìleliotair bainne
Salainn agus piobar talamh ùr
1 bad as t-earrach uinneanan
75 gram de Sesame
2 bùird ìm
170 mìleliotair de milis agus tiugh chili sabhs (botal)
Tha ullachadh sreath
Airson an tunnag àmhainn tube, Àmhainn Preheat (dealain àmhainn: 175°C / convection le: 170°C). feòil ann an uisge glan, Pat tioram agus gearradh tarsainn air a chèile 'sa' chraicionn. Fheòil taobh le Teriyaki SoSSE a 'suathadh. Feòil ann an ovenproof HEISSen sgeileid gun zusthatzliches geir gus an craicionn mar gu taobh. 2 mionaid krthaftig Fry, an uair sin weiteranbraten aithghearr air na feòla taobh. Ann an àmhainn tube, a 'còcaireachd hob mar sin. Sauté 25 mionaid air deireadh.
Airson toast aran na laighe taobh ri taobh air an duilleig fuine. Uighean, bainne, salann agus piobar, whisk. crathaidh e le aran agus mar sin. bogadh 15 mionaid.
Aig an aon àm, as t-earrach uinneanan, a ghlanadh ann an uisge agus a gearradh a-steach fàinneachan. Crathaidh-aran air dà thaobh le Sesame agus brùth e sìos beagan. Butter cuibhrionnan theasachadh suas ann an phana-fraighigidh Fry agus a 'Sesame slàinte ann bho gach taobh gus an òir. Blàth criathragan.
Feòil bho an àmhainn, agus mar sin. leig e fois airson 3 mionaidean agus a 'gearradh a-steach tana sliseagan. glac 4 slàinte e. sgaoileadh as t-earrach agus uinneanan sabhs agus e air a chòmhdach le 1 toast.