Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 10
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Картофельный суп-пюре с яйцами и зеленью укропа
ОглавлениеИнгредиенты
1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок зелени укропа, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить в комбайне. Яйца очистить и измельчить в комбайне. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать на комбайне. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности. Картофель вынуть из бульона, измельчить в комбайне. Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 1 минуту, посыпать зеленью укропа и рублеными в комбайне яйцами.
