Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 5
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Картофельный суп-пюре с сыром, маринованным шпинатом и морковью
ОглавлениеИнгредиенты
1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г сыра, 100 г маринованного шпината, 1 морковь, соль.
Способ приготовления
Сыр измельчить в комбайне. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать на комбайне. Бульон довести до кипения, добавить картофель, морковь, шпинат, посолить, варить до готовности. Овощи измельчить в кухонном комбайне вместе с бульоном. Суп довести до кипения, добавить тертый сыр, варить 2–3 минуты. Подавать к столу в горячем виде.
