Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 11
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Картофельный суп-пюре с сыром и зеленью
ОглавлениеИнгредиенты
1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г сыра, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Сыр измельчить в комбайне. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать на комбайне. Зелень петрушки вымыть, просушить, нарубить. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности. Картофель вынуть из бульона, измельчить в комбайне. Бульон довести до кипения, добавить картофель, варить 1 минуту, посыпать измельченным также в комбайне сыром и зеленью петрушки.
