Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 8
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Суп-пюре из замороженной белой фасоли с укропом
ОглавлениеИнгредиенты
1 л овощного бульона, 150 г замороженной белой фасоли, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 пучок зелени укропа, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть и измельчить в комбайне. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать на комбайне. Бульон довести до кипения, добавить фасоль, посолить, варить 20 минут, добавить картофель и морковь, варить до готовности. Картофель, морковь и фасоль вынуть из бульона, измельчить в комбайне. Бульон довести до кипения, добавить измельченную смесь, варить 1 минуту, посыпать зеленью укропа.
