Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 12
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Кукурузный суп-пюре на овощном бульоне
ОглавлениеИнгредиенты
1 л овощного бульона, 150 г консервированной кукурузы, 2 клубня картофеля, 2 столовые ложки сметаны, соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать на комбайне. Бульон довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности. Картофель вынуть из бульона, измельчить вместе с кукурузой (100 г) в комбайне. Бульон довести до кипения, добавить протертую смесь, варить 1 минуту. Разлить суп по тарелкам, украсить сметаной и оставшейся кукурузой.
