Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 4
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Суп-пюре из замороженных овощей с зеленью петрушки
ОглавлениеИнгредиенты
1 л овощного бульона, 100 г замороженного картофеля, 100 г смеси из замороженной моркови, брюссельской капусты, зеленого горошка и стручковой фасоли, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и измельчить в комбайне. Бульон довести до кипения, добавить картофель, овощную смесь, посолить, варить до готовности. Овощи вынуть из бульона, протереть. Бульон довести до кипения, добавить овощи, варить 1 минуту, посыпать зеленью петрушки.
