Читать книгу Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером - Дарья Нестерова - Страница 15
Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
Супы-пюре для кухонного комбайна
Куриный суп-пюре с картофелем, морковью и петрушкой
ОглавлениеИнгредиенты
1 л куриного бульона, 200 г вареного мяса курицы, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 пучок зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и измельчить в комбайне. Картофель и морковь вымыть, очистить, крупно нарезать на комбайне.
Бульон довести до кипения, добавить картофель, морковь и мясо, посолить, варить до готовности. Картофель и мясо вынуть из бульона, измельчить в комбайне. Бульон довести до кипения, добавить измельченные картофель, морковь и мясо, варить 2 минуты, посыпать зеленью петрушки.
