Читать книгу Die Ernährungs-Docs - Diabetes heilen - Dr. med. Matthias Riedl - Страница 11

Dirk von G. litt schon fünf Jahre unter Diabetes, spritzte Insulin und nahm immer weiter zu. Als Ernährungs-Doc Matthias Riedl ihm an Ratten zeigte, wie Burger und Co. süchtig machen, erkannte er seine größten Ernährungsfehler. Er schaffte die Wende und wurde schließlich gesund.

Dass ausgerechnet Ratten sein Leben komplett verändern würden, hätte Dirk von G. nie gedacht. Was war passiert? Ernährungs-Doc Matthias Riedl hatte dem Diabetes-Patienten gezeigt, wie die Tiere fraßen und fraßen und dabei jede Kontrolle verloren, weil sie Burger statt Rattenfutter mampfen durften. Dirk von G. merkte: Die Nager hatten etwas, das er selbst nur zu gut kannte. Sie aßen ohne Maß, wurden süchtig – und dick. Die unwiderstehliche „Fressmischung“ aus Fett und Kohlenhydraten hatte ihr artgerechtes Essverhalten außer Kraft gesetzt. Bei Dirk von G. war das oft genauso. Gab es Schokolade, blieb es nie bei einem Stück – es musste die ganze Tafel sein. Und auch sonst aß er ohne System. Auf Autofahrten stopfte der Vertreter im Außendienst Süßigkeiten gegen Langeweile in sich hinein, mittags gab’s Fast Food im Doppelpack und zu Hause nach dem Abendbrot noch Pralinen.

Kein Wunder, dass Übergewicht und Diabetes Typ 2 weiter fortschritten. Dirk von G. steckte in einem Teufelskreis. Mehr Insulin, mehr Hunger, mehr Kohlenhydrate und Fett – es drohten Arterienverkalkungen, Schlaganfall und Herzinfarkt. Dass seine Ernährungsweise ihn süchtig machte, ahnte er nicht. Er glaubte einfach, ihm fehle die Disziplin zum Hungern. Wie vielen Typ-2-Diabetikern wurde Dirk von G. keine Alternative zu Insulin und Tabletten angeboten. Er spritzte und resignierte. Bis dann der Moment kam, in dem er dachte „Es reicht“ und sich bei den Ernährungs-Docs anmeldete.

Mithilfe der Ratten machte Matthias Riedl ihm klar, dass „Fressorgien-Kombinationen“ wie Burger, Pizza, Pommes und Co. niemals zum Erfolg führen. Jetzt verstand Dirk von G., warum ihm Abnehmen bisher nie gelungen war. Der Mix aus Fett und Zucker sättigt nicht richtig, sondern macht vor allem Lust auf mehr. „Die Ratten mit ihrer ungezügelten Fresslust hatten mir zu denken gegeben.“ Dirk von G. machte sich motiviert ans Werk: Gemüse statt Gummibärchen, Lachs mit Salat statt Burger, Rührei statt Wurstbrötchen, unterwegs Wasser statt Schokoriegel und kein „Fress-Formel-Futter“ mehr. Gewohnheiten veränderten sich. Der 56-Jährige begann zu walken und ernährte sich gesund. Nach ein paar Wochen staunte er: „Endlich merkte ich, dass ich auch ohne Süßigkeiten, Chips und Fast Food sehr gut leben kann.“ Sein Einsatz wurde reich belohnt. Nach einem halben Jahr waren 13 Kilo runter. Dirk von G. brauchte keine Spritzen mehr und konnte die Tabletten reduzieren. „Besser geht’s nicht, Gratulation!“, lobte Matthias Riedl. Dirk von G. konnte sein Glück kaum fassen: „Das ist Wahnsinn, fantastisch, klasse. Ich sage Danke!“

Im Gespräch mit Ernährungs-Doc Matthias Riedl wurde Dirk von G. einiges klar.