Читать книгу Studentenfutter von A-Z - Dr. Oetker - Страница 25
ОглавлениеZubereitungszeit: etwa 20 Minuten
ZUTATEN FÜR 2 STÜCK
FÜR DIE FÜLLUNG:
4–5 Champignons (50 g)
3 Scheiben gekochter Schinken
150 g Salatmayonnaise
2 American Mega-Burger (je 75 g)
4 Salatblätter
6 Scheiben American Sandwich-Toast
4 Scheiben roher Schinken, z. B. Parmaschinken
4 große Scheiben Salami
PRO STÜCK:
E: 38 g, F: 53 g, Kh: 96 g, kcal: 1016
1. Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, eventuell abwaschen und gut abtropfen lassen. Champignons in dünne Scheiben schneiden, eventuell große Champignons erst vierteln, dann in Scheiben schneiden. 1 Scheibe des gekochten Schinkens fein würfeln.
2. Die Hälfte der Mayonnaise mit Pilzscheiben und Schinkenwürfeln verrühren. Mega-Burger jeweils quer halbieren, jede Hälfte mit der Pilz-Schinken-Mayonnaise bestreichen und mit je 1 Salatblatt belegen. Toastbrotscheiben mit restlicher Mayonnaise bestreichen.
3. Immer 2 bestrichene Toastbrotscheiben mit je 1 Scheibe Kochschinken, 2 Scheiben rohem Schinken und 2 Scheiben Salami belegen. Belegte Toastbrote in der Reihenfolge mit den bestrichenen Burgern zusammensetzen, alles leicht andrücken. Riesen-Burger sofort servieren oder bis zum Verzehr einzeln in Frischhaltefolie wickeln.
TIPPS:
Wer es knackiger mag, toastet das Sandwichbrot und ersetzt das Softbrötchen durch ein Roggenbrötchen.
Für Gäste einfach die Zutatenmengen anpassen.
