Читать книгу Энциклопедия кулинарного искусства - Е. А. Бойко - Страница 91

Ингредиенты

• Редька – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Грецкие орехи – 6 шт.

• Чеснок – 2–3 зубчика

• Сметана – ½ стакана

• Сок и цедра – ½ лимона

• Соль

Способ приготовления

Редьку и морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Чеснок очистить и мелко нарубить. Ядра грецких орехов измельчить. Все смешать, добавить тертую цедру, лимонный сок, соль и заправить сметаной.