Читать книгу Мусульманская кухня - Элга Боровская - Страница 65

200 г алычи

100 г зеленого лука

100 г майонеза

2—3 веточки укропа

1 ст. л. лимонного сока

0,5 пучка зелени петрушки

0,5 ч. л. черного молотого перца

соль по вкусу

Алычу разрезать пополам, удалить косточки, добавить рубленый зеленый лук, измельченную зелень петрушки, соль, перец.

Салат перемешать, выложить в салатник, сбрызнуть лимонным соком, полить майонезом и украсить веточками укропа.