Читать книгу Steinheimer Lieblingsrezepte für groß und KLEIN - Группа авторов - Страница 13

1 rote Paprika

1 gelbe Paprika

1 mittelgroße Zwiebel

2 Apfelsinen

4 Kiwis

1 großer Apfel

Zitronensaft

3 EL Salatöl

3 EL Sherry-Essig

3 EL Sojasoße

1 Paprika halbieren, entstielen, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden.

2 Die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und die Ringe teilen.

3 Apfelsinen schälen, halbieren und in Scheiben schneiden, Kiwis schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.

4 Den Apfel schälen, vierteln, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.

5 Die Salatsoße mit den restlichen Zutaten anrühren und abschmecken.

6 Die Soße über den Salat geben und etwas durchziehen lassen.

Schmeckt gut und ist noch gesunder mit Bauernbrot und Butter.