Читать книгу Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов - Группа авторов - Страница 84
Блюда из мяса и домашней птицы
Горячие блюда
Сосиски в шлафроке
Оглавление• 8 сосисок
• 8 тонких ломтиков бекона с прослойкой (корки срезать)
• 8 длинных круглых булочек
• 2–3 ст. л. приправы для мяса
• кетчуп (томатный соус)
Намазать каждый ломтик бекона приправой и обернуть вокруг каждой сосиски. Закрепить каждый конец бекона палочкой.
Жарить сосиски, пока бекон не покроется хрустящей, слегка золотистой корочкой. Во время приготовления каждую сосиску необходимо периодически переворачивать.
Перед подачей на стол положить сосиску в надрезанный вдоль длинный хлеб, полить кетчупом (томатным соусом) или приправой для мяса.
