Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 33

Ingredienti per 6-8 pasti

800 grammi filetto di pollo

5 cucchiai di olio d'oliva

Sale e pepe appena macinato

6 uova (taglia M)

3 fette spesse di pane bianco

3 insalate Mini-Romans

2 spicchi d'aglio

500 grammi di panna yogurt intero di latte

125 grammi Maionese

1-2 cucchiai di succo di agrumi

120 grammi di parmigiano (piece)

La sequenza di preparazione

Pat carne lavaggio sott'acqua e secco. Scaldate 2 cucchiai di olio in una padella. Frittura di carne fino a doratura su entrambi i lati per 4-5 minuti. Condire con sale e pepe, togliere. Uova in acqua bollente in modo che il. Far bollire per 10 minuti duri. Poi risciacquare con acqua fredda e lasciate raffreddare.

Pane bianco a dadini cotta. Scaldate 3 cucchiai di olio in una padella. Cubetti di pane arrosto in esso fino a doratura in curva. Lasciare asciugare e rimuovere su carta assorbente. Insalate pulita, acqua pulita, tritare grossolanamente a pezzi e gettare asciutto. Sbucciate l'aglio e finemente brandello. Yogurt, maionese e aglio mix. Condire con sale, pepe e succo di limone.

Uova Sbucciate e tritate a fettine. Filetto di pollo Shred a fettine sottili. Progettazione formaggio in chip sottili. Tutti gli ingredienti insalata alternativamente strati in una grande insalatiera e condire qualche salsa ogni caso tra i singoli strati. O un pan cerchio anello a cerniera (quindi al diametro. 24 cm) mettere su un piatto torta e gli strati insalata nello stampo. Servite con la salsa rimanente.