Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 44

Serve 4 pasti

500 grammi di frutti di bosco (ad esempio, ribes, fragole, mirtilli e lamponi)

2 pesche

1 lime

1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon

1/4 litro di latte freddo

1 bustina di vaniglia in polvere salsa (per 1/4 di litro di latte - senza cottura)

200 grammi di mascarpone

La sequenza di preparazione

Leggi bacche, lascia delicatamente sotto lavaggio con acqua e asciugare. Stripes ribes con una forchetta delle pannocchie. Tritare le fragole in quattro pezzi. Trasversale ritagliarsi pesche con acqua bollente, paura fredda e pelli. Tritare le pesche in mezzo, la lapidazione e poi tagliare a pezzi. Calce Express. Mescolare frutta con succo di lime e zucchero vanigliato.

Versare il latte in una ciotola alto. Aggiungere salse in polvere e con una frusta in modo che il. 1 minuto mescolare energicamente in modo che il. 10 minuti freddo. Mescolare il mascarpone con la salsa alla vaniglia.

Servite l'insalata di frutta con gelato alla vaniglia al mascarpone in quattro ciotole e disponeteli su un piatto e portare al tavolo.