Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 49
Insalata di frutta colorata con yogurt di sambuco
ОглавлениеServe 4 pasti
250 grammi di fragole
2 pesche noci (125 grammi)
1 banana (150 grammi)
125 grammi di mirtilli
250 grammi di yogurt (1,5% di grasso)
3 cucchiai di sciroppo di sambuco (fatti in casa o acquistato)
La sequenza di preparazione
Pulire accuratamente le fragole in una ciotola con acqua fredda in acqua, togliere e lasciare asciugare su carta assorbente. Quindi pulire e tagliare in quattro pezzi.
Nettarine puliti in acqua, asciugare, tagliare a metà e pietra. Shred polpa in colonne sottili.
Mirtilli Pulire accuratamente in una ciotola con acqua fredda in acqua, togliere e lasciare asciugare su carta assorbente.
Buccia di banana, tritare a metà longitudinalmente e tritare a fette. Inserire con fragole, pesche noci e mirtilli in una ciotola e mescolare delicatamente.
Yogurt e sciroppo di fiori di sambuco in una piccola ciotola fino a che liscio e servire l'insalata di frutta sul piatto e portare in tavola.