Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 48

Serve 4 pasti

1 mezza papaia (si fa per il. 200 grammi)

1 piccolo mango (si fa per il. 300 grammi)

125 grammi Physalis

1 mezzo ananas (700 grammi)

1 Kiwi

1 lime

3 cucchiai di zucchero di canna

3 cucchiai di larghezza cocco grattugiato

150 grammi di yogurt cocco

2 cucchiai di latte (1,5% di grassi)

La sequenza di preparazione

Peel papaya e togliere i semi, la buccia del mango e tagliare la polpa dalla pietra. Entrambi tagliare la frutta in piccole parti.

Physalis risolvere ognuna delle pelli di pergamena, smontare lavaggio sott'acqua in due parti.

Sbucciate l'ananas, tritare in quattro pezzi, il gambo tagliato fuori. Shred carne in piccole parti.

Sbucciate il kiwi e tritarli in pezzi. Crush calce in due metà, esprimere e misurare 2-3 cucchiai di succo. Tutti i pezzi di frutta con succo di lime e zucchero mix, consentono 20 minuti.

Arrosto grattugiato noce di cocco in un marrone chiaro padella senza grassi.

Poco prima di servire, battere lo yogurt e il latte di cocco schiuma con il sovvertimento degli mixer mano o una frusta.

Distribuire salsa di cocco sopra l'insalata e cospargete con il cocco tostato.