Читать книгу Summer Food - 600 Deliziose Ricette Per Gli Ospiti Partito - Jill Jacobsen - Страница 57
Hack spiedini con Bananendip
ОглавлениеServe 4 pasti
1 lattina di mais (212 grammi; 140 grammi sgocciolato)
1 cipolla piccola
125 grammi di peperoncino
450 grammi di carne macinata mista
2 cucchiai di pangrattato
1 uovo (taglia M)
Sale e pepe appena macinato
3 cucchiai di olio
2 banane mature
2-3 cucchiai di succo di agrumi
250 grammi di insalata crema
200 grammi di yogurt intero di latte
1-2 cucchiaini di curry in polvere per spolverare + qualcosa
Per decorare prezzemolo e menta
La sequenza di preparazione
Lasciare asciugare mais. Sbucciate la cipolla e tritateli finemente. Pulire i peperoni, tritare lavaggio sott'acqua e tagliare a cubetti. Hack impastare con mollica di pane, uova, mais, cipolla e peperoni. Condire con sale e pepe. Form 12 polpette oblunghe da essa e bloccato su ogni 1 spiedino di legno.
Scaldare l'olio in una padella. Hack spiedini porzioni friggono in giro. Rimuovere e mettere in una pirofila. Nel riscaldato, forno preriscaldato Stufa elettrica: 175 ° C / con convezione: 150 ° C / a marchio di gas 2) in modo che il. Sobbollire 15 minuti, cottura.
Nel frattempo, sbucciare le banane. Una banana di 1/2 cotta affettata. Varie banane a cubetti. Con succo di agrumi poche gocce su di esso. Cubi Banana mescolano con insalata panna, yogurt e curry. Condire con sale e pepe. Rimuovere spiedini, guarnite con prezzemolo Servire su un piatto e portare al tavolo. Bananendip con fettine di banana e menta guarnire. Con un po 'di polvere di curry in polvere, ricco gli spiedini.