Читать книгу Livre De Cuisine De Repas Véganes Pour Athlètes - Joseph P. Turner - Страница 14
ОглавлениеSmoothie à la noix de coco
Prêt : 10 minutes | Portions : 2
Ingrédients
1 tasse de chair de noix de coco fraîche finement hachée/tranchée
1 1/2 tasse de lait de noix de coco
2 cuillères à soupe de beurre de noix de coco
1 avocat (épluché, coupé en cubes)
3 cuillères à soupe de poudre de cacao
2 cuillères à café de cannelle
1 cuillérée de poudre de protéines véganes (petits pois ou soja)
1 cuillère à soupe de graines de chia
3 cuillères à soupe de miel extrait ou filtré
Instructions
1. Placez tous les ingrédients dans un mixeur à grande vitesse et mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène.
2. Versez votre smoothie dans une bouteille, un verre ou des pots Mason ; couvrez et gardez au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
3. Ou bien, versez votre smoothie dans un sac Ziploc résistant au congélateur et conservez-le congelé jusqu’à 3 mois.
4. Laissez-le dégeler dans le réfrigérateur pendant la nuit, remuez et appréciez !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs quotidiennes en pourcentage basées sur la Dose journalière admissible (DJA) pour un régime de 2 000 calories.
Quantité par portion
Calories 555,37 | Calories provenant des lipides (38 %) 389,16 | Total matières grasses 43,84 g 74 % | Gras saturés 25,6 g 70 % | Cholestérol 0 mg < 0 % | Sel 50,22 mg 2 % | Potassium 1226,85 mg 35 % | Total hydrates de carbone 61 g 21 % | Fibres 22,18 g 89 % | Sucres 27,7 g | Protéines 13,24 g 26 %
