Читать книгу Огород круглый год: календарь огородника - Группа авторов - Страница 10
Зима
Выбор сортов овощей и зелени
Помидоры
Сорта помидора для открытого грунта
ОглавлениеАльпиног. Растение детерминантное, высокорослое. Плоды созревают на 107–116-й день после появления всходов. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, малиновый с полосками, масса – 100–400 г. Сорт салатный, один из самых сладких сортов помидоров. Отлично подходит для приготовления сока. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, привлекательный внешний вид, товарность, относительная устойчивость к кладоспориозу, фузариозу.
Бычье сердце. Растение детерминантное, среднерослое. Плоды созревают на 110–123-й день после всходов. Плод формой напоминает сердце, гладкий, розовый, масса – 300–500 г. Ценность сорта: отменные вкусовые качества плодов, высокая урожайность, комплексная устойчивость к заболеваниям.
Викторина. Растение детерминантное, высокорослое. Урожай можно собирать на 112–117-й день после появления всходов. Плод округлый или плоскоокруглый, гладкий, ярко-красный, масса – 105–140 г. Ценность сорта: высокая урожайность, растянутый период плодоношения, отличные товарные и вкусовые качества плодов, транспортабельность.
Волгоградский. Растение детерминантное, среднерослое. Урожай можно собирать на 108–120-й день после появления всходов. Плод округлый, слаборебристый, красный, масса – 60–85 г. Ценность сорта: высокая урожайность, дружное созревание плодов, плотная кожура, которая не трескается при тепловой обработке, транспортабельность, хорошие вкусовые качества в свежем, соленом, маринованном виде, подходит для изготовления сока и томатной пасты.
Гигант желтый. Растение детерминантное, среднерослое. Урожай можно собирать на 95–110-й день после появления всходов. Плод плоскоокруглый, гладкий, ярко-желтого цвета, масса – 100–200 г. Ценность сорта: высокая урожайность, дружное созревание плодов, универсальность использования, отличные вкусовые качества, относительная устойчивость к кладоспориозу, фузариозу.
Гигант Новикова. Растение детерминантное, высокорослое. Урожай можно собирать на 105–116-й день после появления всходов. Плоды округло-приплюснутые, гладкие, розовые с зеленым пятном у плодоножки, масса – от 250 до 800 г. Сорт салатный, один из самых крупноплодных сортов. Ценность сорта: крупноплодность, прекрасные вкусовые качества, мясистость, устойчивость к фитофторозу.
Грунтовый Грибовский 1180. Растение детерминантное, среднерослое. Плоды созревают на 90–103-й день после появления всходов. Плод округлый или плоскоокруглый, ярко-красный, гладкий, масса – 50–70 г. Ценность сорта: стабильный урожай при неблагоприятных условиях, холодостойкость, лежкость, транспортабельность, условная устойчивость к заболеваниям.
Гунин F1. Растение детерминантное, среднерослое. Созревание плодов наступает на 118–124-й день после появления всходов. Плод плоскоокруглый, гладкий, красный, масса – 90–110 г. Ценность гибрида: стабильная урожайность при неблагоприятных условиях, хорошие вкусовые качества, устойчивость к галловой нематоде и кладоспориозу.
Данна. Растение детерминантное, средне– или высокорослое. Созревание плодов наступает на 100–112-й день после появления полных всходов. Плод плоскоокруглый, красный, масса – 65–85 г. Ценность сорта: скороспелость, высокая урожайность и хорошие вкусовые качества плодов при резких перепадах температур. Сорт рекомендуется для регионов с резко-континентальным климатом.
Золотая капля. Растение детерминантное, высокорослое. Плоды созревают на 115–124-й день после появления всходов. Плод каплевидный, гладкий, ярко-желтый, масса – 60–70 г. Ценность сорта: плоды мясистые и сладкие, мякоть плотная, кожица не трескается при тепловой обработке, применение универсальное, высокая урожайность.
Ирис. Растение детерминантное, среднерослое. Плоды созревают на 87–102-й день после всходов. Плоды круглые, гладкие, красные, масса – 50–60 г. Ценность сорта: универсальность использования, высокая урожайность, лежкость, дружное созревание, прекрасные вкусовые качества, условная устойчивость к заболеваниям.
Искорка. Растение детерминантное, среднерослое. Созревание плодов наступает на 105–118-й день после появления полных всходов. Плод удлиненно-овальный, гладкий, красный, масса – 85–110 г. Ценность сорта: высокая урожайность, раннеспелость, дружное созревание плодов, транспортабельность, лежкость, кожица не трескается при тепловой обработке.
Красная стрела F1. Растение детерминантное, среднерослое. Созревание плодов наступает на 100–110-й день после появления всходов. Плоды округло-овальные, гладкие, красные, массой 90–120 г. Ценность гибрида: раннеспелость, дружная отдача урожая, высокие вкусовые качества, устойчивость к пониженной освещенности и колебаниям температуры, к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу.
Купец F1. Растение детерминантное, среднерослое. Урожай можно собирать на 80–127 день после появления всходов. Плод плотный, гладкий, глянцевый, красный, масса – 110–150 г. Ценность гибрида: высокая урожайность, привлекательный товарный вид, устойчивость к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фитофторозу, галловой нематоде.
Лунный. Растение детерминантное, среднерослое. Урожай можно собирать на 110–120-й день. Плод цилиндрической формы, гладкий, красный, масса – 50–70 г. Ценность сорта: высокая урожайность, привлекательный товарный вид, лежкость, хорошие вкусовые качества плодов.
Ляна. Растение детерминантное, среднерослое. Урожай можно собирать на 95–110-й день после появления всходов. Плод округлый, гладкий, красный, масса – 65–90 г. Ценность сорта: раннеспелость и дружное созревание плодов при значительном перепаде дневных и ночных температур, отличные вкусовые качества, транспортабельность, устойчивость к вершинной гнили плодов, бактериальной пятнистости и макроспориозу.
Малиновая лампа. Растение детерминантное, высокорослое. Созревание плодов наступает на 120–125-й день после появления всходов. Плоды грушевидные, гладкие, малинового цвета, масса – 60–90 г. Ценность сорта: дружное созревание, высокая урожайность, кожица плодов не трескается при тепловой обработке, мякоть плотная, устойчивость к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу.
Марманд. Растение детерминантное, среднерослое. Плоды созревают на 83–105-й день после появления всходов. Плод плоскоокруглый, гладкий, красный со слабой пятнистостью, масса – 120–200 г. Ценность сорта: привлекательный внешний вид, плотная мякоть, лежкость, транспортабельность, высокая урожайность, устойчивость к фитофторозу.
Мастер F1. Растение детерминантное, среднерослое. Созревание плодов наступает на 100–112-й день после появления всходов. Плод плоскоокруглый, гладкий, красный, масса – 100–160 г. Ценность гибрида: лежкость и отличные вкусовые качества плодов, можно собирать кистями, устойчивость к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу.
Морковный. Растение детерминантное, среднерослое. Плоды созревают на 92–105-й день после появления всходов. Листья этого сорта похожи на ботву моркови. Плод плоскоокруглый, гладкий, ярко-оранжевый, масса – 90–120 г. Ценность сорта: урожайность, дружное созревание плодов, декоративность, лежкость, устойчивость к кладоспориозу, вертициллезу.
Московский деликатес. Растение детерминантное, высокорослое. Урожай можно собирать на 100–115-й день после появления всходов. Плод по форме напоминает вытянутую сливу, гладкий или слаборебристый, светло-красный, масса – 70–140 г. Ценность сорта: отличные вкусовые качества как в свежем, так и в консервированном виде, кожица не трескается при тепловой обработке, лежкость, транспортабельность, урожайность.
Персей. Растение детерминантное, среднерослое. Плоды созревают на 105–120-й день после появления всходов. Плод округлый, слаборебристый, красный, масса – 95–110 г. Ценность сорта: стабильная урожайность, дружное формирование плодов, транспортабельность, плотная мякоть, кожица не трескается при тепловой обработке.
Перцевидный. Растение детерминантное, среднерослое. Плоды созревают на 100–116-й день после появления всходов. Плод перцевидной формы, слаборебристый, красный, масса – 80–100 г. Ценность сорта: плоды мясистые, с высоким содержанием сахара, универсального назначения, кожица не лопается при тепловой обработке, высокая урожайность, растянутый период созревания. В период созревания плоды нужно собирать ежедневно, так как они слабо держатся на кустах и могут осыпаться.
Русский великан. Растение детерминантное, среднерослое. Урожай можно собирать на 107–118-й день после появления всходов. Плоды округлые, слегка приплюснутые, гладкие, красные, масса – 250–500 г. Плоды лучше использовать в свежем виде. Ценность сорта: плоды почти не подвержены растрескиванию, комплексная устойчивость к заболеваниям, растянутый период плодоношения.
Салют. Растение детерминантное, низкорослое. Плоды созревают на 110–120-й день после появления всходов. Плоды округлые, гладкие, ярко-желтые, масса – 15–40 г. Ценность сорта: плоды очень сладкие, растянутый период плодоношения, декоративность, можно собирать кистями, пригоден для употребления в свежем виде, маринования и варки варенья, устойчив к фузариозу.
Сибирский скороспелый. Растение детерминантное, низкорослое. Плоды созревают на 102–117-й день после появления всходов. Плоды плоскоокруглые, слаборебристые, красные, масса – 65–120 г. Ценность сорта: хорошие вкусовые качества как в сыром, так и в консервированном виде, высокая урожайность в неблагоприятных условиях, плотная мякоть, транспортабельность, привлекательный внешний вид.
Тарасенко F1. Растение детерминантное, высокорослое. Плоды созревают на 98–107-й день после всходов. Плод округлый с небольшим носиком, гладкий, красный, масса – 70–90 г. Ценность сорта: высокие вкусовые качества, особенно в консервированном виде, высокая урожайность, лежкость, устойчивость к фузариозу, кладоспориозу.
Тигровый. Растение детерминантное, высокорослое. Плоды созревают на 118–125-й день после появления всходов. Плод округлый, гладкий, малиново-красный с желтоватыми полосами, масса – 60–80 г. Ценность сорта: декоративность, высокие вкусовые качества, особенно в консервированном виде, высокая урожайность, растянутое плодоношение.
Фламинго F1. Растение детерминантное, среднерослое. Созревание плодов наступает на 115–117-й день. Плод плоскоокруглый, гладкий, красный, масса – 100–115 г. Ценность гибрида: высокая урожайность, устойчивость к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу, галловой нематоде.
Фунтик F1. Растение детерминантное, среднерослое. Урожай можно собирать на 119–120-й день после появления полных всходов. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, глянцевый, красный, масса – 120–300 г. Ценность гибрида: высокие урожайность и товарность, крупноплодность, мясистость плодов и высокие вкусовые качества, устойчивость к вирусу табачной мозаики, фузариозу.
Хурма. Растение детерминантное, высокорослое. Созревание плодов наступает на 98–108-й день после появления всходов. Плоды округлые, формой похожие на хурму, мясистые, гладкие, ярко-оранжевого цвета, масса – 120–200 г. Ценность сорта: привлекательный внешний вид, отличные вкусовые качества, универсальность в использовании, урожайность, условная устойчивость к заболеваниям.
Целсус F1. Растение детерминантное, среднерослое. Созревание плодов наступает на 88–110-й день после появления всходов. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, красный, масса – 100–125 г. Ценность гибрида: раннеспелость, высокие урожайность и привлекательный товарный вид, устойчивость к вирусу табачной мозаики, фузариозу, кладоспориозу, вертициллезу, фитофторозу и галловой нематоде.
Цифомандра. Растение детерминантное, высокорослое. Созревание плодов наступает на 105–120-й день после всходов. Плоды вытянутые, слаборебристые, гладкие, красные, масса – 150–300 г. Это сорт помидоров универсального назначения, один из самых вкусных и урожайных. Плоды почти не подвержены растрескиванию, сладкие, мясистые, подходят для приготовления соков и салатов, отличные вкусовые качества сохраняют и в консервированном виде. Ценность сорта: высокая урожайность, универсальность, прекрасный вкус, привлекательный внешний вид, комплексная устойчивость к заболеваниям.
Черный принц. Растение детерминантное, высокорослое. Плоды созревают на 110–121-й день после всходов. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, черно-малиновый, масса – 180–300 г. Ценность сорта: плод мясистый, сладкий, высокие вкусовые качества, употреблять лучше свежим, устойчивость к вирусу табачной мозаики, фузариозу, вертициллезу, урожайность.
Чудо света. Растение детерминантное, высокорослое. Урожай можно собирать на 120–128-й день после появления всходов. Плод по форме напоминает лимон, гладкий, ярко-желтый, масса – 70–100 г. Ценность сорта: универсальность использования, высокая урожайность, растянутый срок плодоношения, лежкость, устойчивость к кладоспориозу, фитофторозу.
Юлиана. Растение детерминантное, среднерослое. Созревание плодов наступает на 102–120-й день после появления всходов. Плод округлый, гладкий, красный, масса – 80–120 г. Ценность сорта: высокая урожайность, привлекательный внешний вид, лежкость, транспортабельность, отличные вкусовые качества в свежем и консервированном виде, условная устойчивость к заболеваниям.