Читать книгу Огород круглый год: календарь огородника - Группа авторов - Страница 22

Астерикс. Среднепоздний сорт. Клубни удлиненно-овальные, кожура гладкая, красная, мякоть желтая, с приятным вкусом. Клубни с красной кожурой и желтой мякотью. Хорошо хранится, устойчив к раку, фитофторозу, золотой нематоде, пригоден для уборки с помощью сельхозтехники. Для получения более высокого урожая сорт желательно поливать при сильном пересыхании грунта.

Белоусовский. Среднепоздний сорт. Клубни средние и крупные, светло-бежевые с мелкими глазками, мякоть белая, очень вкусная. Сорт отлично хранится, устойчив к фитофторозу и вирусным заболеваниям, среднеустойчив к парше и ризоктониозу. Не устойчив к высоким температурам и пересыханию грунта, требует плодородных почв. Используется как в кулинарии, так и для приготовления полуфабрикатов из картофеля, получения крахмала.

Никулинский. Среднепоздний урожайный сорт. Клубни светло-бежевые, с мелкими глазками, мякоть белая, не темнеет при нарезке и термообработке, вкусная, крахмалистая. Сорт рекомендуется использовать для получения крахмала. Относительно хорошо хранится. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, среднеустойчив к парше, ризоктониозу, альтернариозу.