Читать книгу Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день - Группа авторов - Страница 50
Салаты
Салаты из сыра, творога, брынзы
Салат из копченого колбасного сыра-«косички» по-кавказски
Оглавление* Копченый колбасный сыр-«косичка» – 200 г * Яйца – 2 шт. * Свежий огурец – 1 шт. * Красный сладкий перец – 1 шт. * Чеснок – 2 зубчика * Майонез – 200 г * Соль, черный молотый перец по вкусу.
Копченый сыр нарезать длиной 1,5–2 см, соединить с нарезанным соломкой огурцом и красным сладким перцем, нарубленным мелко яйцом и измельченным с помощью чеснокодавилки чесноком. Посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
