Читать книгу Перед рассветом чудес - - Страница 19

Ингредиенты (2 порции):

Филе трески – 250 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимон – ½ шт.

Соль, перец, сушёные травы – по вкусу

Калорийность: ≈ 320–340 ккал на порцию

Пошаговое приготовление:

Нарежьте картофель и морковь тонкими кружочками, лук полукольцами.

Разогрейте духовку до 180 °C.

В форму для запекания выложите овощи, сверху – филе трески.

Сбрызните лимонным соком и маслом, посолите, поперчите, добавьте травы.

Запекайте 25–30 минут до готовности рыбы и мягкости овощей.

Подавайте горячим.