Читать книгу Город, который меняет лица - - Страница 8

Порции: 2–3 Время приготовления: 40 минут Калорийность на порцию: ~280 ккал

Ингредиенты:

Яблоки – 3 средних (сладкие или кисло-сладкие)

Овсяные хлопья – 70 г

Миндаль или грецкие орехи – 30 г

Мёд – 2 ст. л.

Масло сливочное – 30 г

Корица молотая – 1 ч. л.

Ванильный экстракт – ½ ч. л.

Щепотка соли

Пошаговое приготовление:

Подготовка фруктов:

Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками.

Смешайте яблоки с 1 ст. л. мёда, корицей и ванильным экстрактом.

Приготовление крошки:

В миске смешайте овсяные хлопья, измельчённые орехи, щепотку соли.

Добавьте сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками, и оставшийся мёд.

Перетрите руками или вилкой до состояния влажной крошки.

Формирование крамбла:

В форму для запекания выложите яблоки, сверху равномерно распределите овсяно-ореховую крошку.

Выпекание:

Разогрейте духовку до 180°C.

Выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.

Подача:

Подавать тёплым, можно с йогуртом, мороженым или сметаной.