Читать книгу Чудо-рецепты запеканок - Группа авторов - Страница 4

Ингредиенты

250 г жирного творога,

1 кг кабачков,

4 яйца,

250 г брынзы,

¹/₂ стакана тонкомолотого миндаля,

сливочное масло,

белый перец

соль.

Способ приготовления

Кабачки натрите на мелкой терке и тщательно отожмите. Брынзу раскрошите и смешайте с кабачками и творогом. Добавьте взбитые яйца, масло и миндаль.

Полученную массу посолите, поперчите, тщательно перемешайте и выложите в смазанную маслом форму.

Запекайте в духовке 50 минут при средней температуре.

Подавайте, охладив 20 минут.