Читать книгу Чудо-рецепты запеканок - Группа авторов - Страница 9

Ингредиенты

250 г полужирного творога,

250 г отжатого творога,

150 г любых грибов,

¹/₂ стакана нарезанного зеленого лука,

1 стакан нарезанной зелени петрушки,

¹/₄ ч. л. молотого шафрана,

5 яиц,

3 ст. л. муки,

маргарин,

перец, соль.

Способ приготовления

Яйца взбейте, грибы мелко нарежьте. Творог пропустите через мясорубку и смешайте с луком, петрушкой, яйцами, шафраном и все тщательно перемешайте.

Добавьте грибы, перемешайте, посолите, поперчите и еще раз все тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную маргарином форму.

Запекайте в духовке 45 минут при средней температуре.