Читать книгу Блюда из лаваша и готового теста - Группа авторов - Страница 15

Блюда с мясом, ливером и мясными продуктами
Запеченные конвертики с фаршем-ассорти, сыром, зеленью и специями «А-ля голубцы»

Оглавление

• 2 листа лаваша

• 500 г фарша из говядины и свинины

• 300 г твердого тертого сыра

• 2 луковицы

• 1 яйцо

•майонез, растительное масло, любая зелень и специи, перец, соль – по вкусу


Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем, тертым сыром, яйцом, специями, измельченной зеленью, перцем и солью. Полученную смесь тщательно перемешайте и обжарьте в течение 5–7 минут на растительном масле.

Листы лаваша разрежьте на 4–6 частей, на каждую часть положите подготовленную начинку и сверните конвертиками, как голубцы. Уложите на противень и смажьте майонезом. Запекайте в духовке 30–40 минут при средней температуре. Подавайте с кетчупом или другим острым соусом.

Блюда из лаваша и готового теста

Подняться наверх