Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 19

1 кг дрібних огірків, 1 л газованої води, 3–4 зубці часнику, 2 ст. л. солі, пряні трави, духмяний перець до смаку

Викласти на дно ємності половину трав. Зверху викласти огірки зі зрізаними кінчиками. Додати нарізаний часник, духмяний перець і решту трав. У газованій воді розчинити сіль, залити нею огірки. Залишити на 5–7 годин за кімнатної температури, поставити в холодильник на 8–10 годин.