Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 22

1 кг моркви, 1 головка часнику, 6 ст. л. олії, 4 ст. л. оцту, 2 ст. л. цукру, 1 ч. л. солі, ½ ч. л. червоного гострого перцю, присмака для моркви по-корейськи

Моркву натерти для моркви по-корейськи, додати пропущений через прес часник, спеції. Змішати оцет, сіль і цукор, залити моркву, перемішати. Влити гарячу олію. Поставити на добу в холодильник.