Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 44

2 корені селери, 2 зубці часнику, ½ склянки мелених волоських горіхів, 1 ст. л. лимонного соку, сіль

Корінь селери натерти на дрібній тертці, тушкувати в невеликій кількості води до м’якості. Подрібнити у блендері часник і мелені ядра волоських горіхів. Додати селеру, збити. Заправити сіллю й лимонним соком.