Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 64

400 г рибного філе, 2 морквини, 1 цибулина, ½ пучка кропу, 3 ст. л. пісного майонезу, олія, чорний перець і сіль до смаку

Цибулю й моркву очистити, дрібно нашаткувати й обсмажити до м’якості. Рибне філе відварити, пропустити крізь м’ясорубку разом з овочами. Додати сіль, перець і дрібно нарізану зелень кропу. Збити міксером, поступово додаючи пісний майонез.