Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 47

5–7 помідорів, 100 г консервованої кукурудзи, зелень петрушки та кропу, 1–2 ст. л. пісного майонезу, сіль

Помідори вимити, зробити гострим ножем кілька надрізів хрест-навхрест завглибшки на ½ помідора («пелюстки»), акуратно вийняти м’якоть. Перевернути помідори отвором униз, щоб витік сік. Кукурудзу змішати з рубаною зеленню й м’якоттю помідорів, додати пісний майонез. Заповнити помідори сумішшю, викласти на блюдо, зробити із зелені стебла й листки «букету».