Читать книгу Пісна кухня. Найкращі страви від закусок до десертів - Группа авторов - Страница 52

1 склянка квасолі, ½ склянки волоських горіхів, 2–3 зубці часнику, 2 ст. л. олії, 1 ч. л. солі, ½ ч. л. меленого чорного перцю, хмелі-сунелі до смаку

Відварити квасолю до м’якості, посолити наприкінці приготування. Подрібнити у блендері горіхи й часник, додати квасолю й інші інгредієнти. Збити до однорідності, підливаючи відвар квасолі.