Читать книгу Раздельное питание - Группа авторов - Страница 31
Раздел 1
Овощные блюда
Салаты
Салаты из зелени и сырых овощей
Салат из зеленого горошка, сладкого перца и огурцов
ОглавлениеКомпоненты
Зеленый горошек консервированный – 1 стакан
Перец сладкий красный – 3 шт.
Огурцы свежие – 2–3 шт.
Зелень укропа и петрушки – по 1 маленькому пучку
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Смешать зеленый горошек с рублеными огурцами, посолить по вкусу, заправить растительным маслом, перемешать и выложить горкой в салатник. У перцев удалить семена, мякоть нарезать тонкими кольцами, выложить поверх салата и посыпать рубленой зеленью.