Читать книгу Раздельное питание - Группа авторов - Страница 39
Раздел 1
Овощные блюда
Салаты
Салаты из зелени и сырых овощей
Салат из капусты, тыквы, чеснока и орехов
ОглавлениеКомпоненты
Капуста белокочанная – 400 г
Морковь – 1 шт.
Тыква – 200 г
Орехи грецкие молотые – 0,5 стакана
Чеснок – 2 зубчика
Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку
Лимонный сок – 1 чайная ложка ложка
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Капусту мелко нашинковать. Морковь и тыкву натереть на крупной терке и смешать с капустой. Добавить орехи, толченый чеснок и мелко нарубленную зелень, посолить, слегка сбрызнуть лимонным соком и заправить растительным маслом.