Читать книгу Раздельное питание - Группа авторов - Страница 47
Раздел 1
Овощные блюда
Салаты
Салаты из зелени и сырых овощей
Салат из белокочанной и краснокочанной капусты
ОглавлениеКомпоненты
Капуста белокочанная – 200 г
Капуста краснокочанная – 200 г
Лук зеленый – 1 небольшой пучок
Зелень петрушки и сельдерея – по 1 маленькому пучку
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Тонко нашинковать белокочанную и краснокочанную капусту, посолить, полить лимонным соком и перетереть руками. Затем капусту выложить в салатник, полить растительным маслом и посыпать мелко нарубленной зеленью.