Читать книгу Раздельное питание - Группа авторов - Страница 49
Раздел 1
Овощные блюда
Салаты
Салаты из зелени и сырых овощей
Салат из квашеной капусты, чернослива и тыквы
ОглавлениеКомпоненты
Капуста белокочанная квашеная – 300 г
Тыква – 300 г
Чернослив – 1 стакан
Листья базилика – 3–4 шт.
Масло растительное – 1–2 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Тыкву натереть на крупной терке. Чернослив разрезать на половинки, удалить косточки, а мякоть нарезать небольшими кусочками. Квашеную капусту отжать от сока, смешать с тыквой и черносливом, добавить мелко рубленую зелень базилика, перемешать и заправить растительным маслом.